Italiano: (for English see below)

É iniziato un nuovo anno e dobbiamo essere piu buoni quindi… vi diamo il buongiorno svelandovi la ricetta del nostro tanto amato Banana Bread!

Questo plum-cake è il dolce ideale per noi ciclisti poiché contiene tutto quello dì cui abbiamo bisogno per una colazione pre-ride, carboidrati, zuccheri, tanto potassio.
Ecco la ricetta per uno stampo per plum-cake da circa 23x8 cm.

Vi facciamo vincere facile e perdere poco tempo quindi fate come noi, mettete tutto in un frullatore e poi diretto nello stampo in forno per 55 minuti a 190 gradi. Ah dimenticavamo di dirvi che potete aggiungere anche noci o gocce di cioccolato fondente per renderlo ancora più ricco e gustoso. buona colazione!

-Banane (la polpa di circa 4 banane) 450 g
-Farina 00 200 g
-Burro 120 g (sciolto)
-Zucchero 120 g
-Uova 2
-Cannella in polvere ½ cucchiaino
-Lievito in polvere per dolci 6 g
-Bicarbonato 3 g
-Succo di limone q.b.
-Sale fino 1 pizzico

Buona colazione dei campioni!

ENGLISH:

A new year has begun and we need to be better so… we say good morning to you by revealing the recipe for our beloved Banana Bread!
This plum-cake is the ideal dessert for cyclists as it contains everything we need for a pre-ride breakfast, carbohydrates, sugars, lots of potassium.
Here is the recipe for a plum-cake mold measuring about 23x8 cm.
We make you win easy and waste little time so do as we do, put everything in a blender and then direct into the mold in the oven for 55 minutes at 190 degrees.

Oh we forgot to tell you that you can also add nuts or dark chocolate chips to make it even richer and tastier.

Enjoy your breakfast!

Bananas (the pulp of about 4 bananas) 450 g
00 flour 200 g
Butter 120 g
Sugar 120 g
Eggs 2
Ground cinnamon ½ tsp
Powdered yeast for cakes 6 g
Bicarbonate 3 g
Lemon juice to taste
Salt up to 1 pinch