Italiano: (for English see below) É iniziato un nuovo anno e dobbiamo essere piu buoni quindi… vi diamo il buongiorno svelandovi la ricetta del nostro tanto amato Banana Bread! Questo plum-cake è il dolce ideale per noi ciclisti poiché contiene tutto quello dì cui abbiamo bisogno per una colazione pre-ride, carboidrati, zuccheri, tanto potassio. Ecco la ricetta per uno stampo per plum-cake da circa 23x8 cm. Vi facciamo vincere facile e perdere poco tempo quindi fate come noi, mettete tutto in un frullatore e poi diretto nello stampo in forno per 55 minuti a 190 gradi. Ah dimenticavamo di dirvi...

ITALIANO: (for English see below) Lisa, olandese, è una appassionata fornaia autodidatta che vive a Como da 10 anni, ovviamente da buona olandese anche lei va in bicicletta!Ama preparare tutti i tipi di dolci, dagli involtini di cannella svedesi ai classici francesi come la "tarte au cedron".Ma il suo grande amore è creare meravigliose torte personalizzate per occasioni speciali.Le sue torte d'autore sono sempre eleganti, fresche e spesso con un tocco floreale.Lisa spera di aprire presto la sua "Lisa Bakery" a Como e non vediamo l'ora di andare a trovarla!Dai un'occhiata alla sua prima ricetta per la Sartoria Ciclistica QUI...

We apologize for the delay in publishing another new Taimar recipe (@tai.bak.cooke)and we did not expect to receive emails from friends asking for new "Sartoria mood" recipes.Here is the recipe for savory spinach and basil pancakes with avocado and poached egg.  TASTE MORE HERE

Dopo un inizio ricco di dolci e torte alterniamo con qualche piatto di "portata", la ricetta Crema Viola è la seconda proposta da Sarah Tibs e inclusa nella cucina preventiva. Dalla prossima settimana avremo anche una nuova amica che ci proporrà alcune delle sue ricette nordiche... curiosi? Vi toccherà seguirci!  click HERE for the recipe

Ready for one of the MUST-HAVE that you can also taste in Sartoria Ciclistica?  Thanks to Virginia Simoni of Ragout Food for sharing our beloved passion for bananas! (please do not misunderstand) :-) . CLICK HERE for the recipe!