Another great pro rider of the peloton, Luca Chirico of Androni Sidermec is joining us in Sartoria Ciclistica just after thei start of Il Lombardia for a coffee and autographs at 10:30 am of Saturday, October 9th. see you in Sartoria Ciclistica!

ITALIANO (for English see below): Sapevi che Sartoria Ciclistica ha cambiato format e location? Con il nuovo format il caffè è sempre GRATIS! A volte sono necessari dei cambiamenti per dare vita e tanto entusiasmo a nuovi progetti. Sartoria Ciclistica si trova oggi all'interno del rinomato flagship store del brand Mitchumm Industries, al primo piano e con una bellissima terrazza interna ad uso esclusivo di ciclisti e amici amanti della bicicletta e del buon caffè. Puoi anche goderti la terrazza della Sartoria ogni volta che vuoi, puoi passare per un saluto, prendere un caffè e con il wifi gratuito passare...

ITALIANO (for English see below): Una ricetta per biscotti semplice ma deliziosa, burrosi con bordi croccanti e un cuore morbido.La glassa è decorata con deliziosi fiori commestibili ma può anche essere lasciata così com'è o puoi aggiungere il tuo condimento preferito come frutta secca.Ingredienti per i biscotti:240 gr farina per tutti gli usi1/2 cucchiaino di sale30 grammi di maizena110 burro, ammorbidito100 gr zucchero fine1 uovo biologicosemi 1/2 baccello di vanigliaIngredienti per la glassa reale:240 gr zucchero in polvere1,5 cucchiai di polvere di merengue2 cucchiai di acqua calda1 cucchiaino di estratto di vanigliaPreparazione dei biscotti:Setacciare insieme farina, sale e maizena in...

ITALIANO (for English see below) Ci scusiamo per il ritardo nel pubblicare un'altra nuova ricetta di Taimar (@tai.bake.cooke ) e non ci aspettavamo di ricevere email di amici che chiedevano di nuove ricette "Sartoria mood". Ecco qui la ricetta per i Pancakes salati di spinaci e basilico con avocado e uovo in camicia . Cosa serve?Ingredienti per i pancake: (per 2 persone abbondante)3 uova1/2 tazza di farina di grano saracenoCucchiaino di sale e una macinata di pepeCucchiaino di lievito in polvereGrande manciata di spinaciAlcune foglie di basilicoCucchiaio di olio di oliva o di cocco2 uova (per il bracconaggio)1 cucchiaino di aceto...

Dopo un inizio ricco di dolci e torte alterniamo con qualche piatto di "portata", la ricetta Crema Viola è la seconda proposta da Sarah Tibs e inclusa nella cucina preventiva. Dalla prossima settimana avremo anche una nuova amica che ci proporrà alcune delle sue ricette nordiche... curiosi? Vi toccherà seguirci!  Crema viola (2 persone) Fagioli neri 40 g Riso venere 80 g Acqua ½ l Rosmarino (anche secco) Olio EVO Alloro o alga (non necessario) Mettere in ammollo riso e fagioli. Va bene il mattino per la sera o viceversa, minimo 8 ore. Far cuocere insieme per circa 40 minuti o...

ITALIANO: (for english see below): Questa mattina ci siamo svegliati presto e abbiamo ricevuto una dolcissima email da Virginia di @ragoutfood con la sua ricetta per fare il Banana Bread.  Bene, abbiamo deciso di farlo subito e come sapete è anche il nostro dolce preferito e che proponiamo in Sartoria Ciclistica! Ovviamente utilizzeremo la foto che Virginia ci ha mandato insieme alla ricetta perché il nostro è venuto buonissimo ma la sua foto rende meglio l'idea di bontà! Ecco la sua ricetta: Ingredienti250 gr farina 00150 gr zucchero di canna100 gr burro (a temperatura ambiente)3 banane2 uova1/2 limonescaglie di cioccolato fondente...